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Broccoli stufati
Carciofi e patate
Carote all’insalata
Ciambotta
Fagiolini all’insalata
Funghi arrostiti
Involtini di melanzane (cotto e scamorza o provola)
Melanzane a barchetta
Melanzane a funghetto
Melanzane grigliate
Melanzane lardate
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Patate al forno
Patate all’insalata
Patate arrecanate
Patate e fagiolini all’insalata
Patate prezzemolate
Peperoncini verdi fritti
Peperoni al gratin
Peperoni arrostiti all’insalata
Peperoni in padella (con olive e capperi)
Peperoni ripieni alla calabrese ( peperone a cornetto, melanzane, tonno, olive, capperi, pane)
Pomodori all’insalata
Scarola stufata (con olive e capperi)
Spinaci al burro ( con burro e grana)
Zucca grigliata
Zucca marinata
Zucchine alla scapece
Zucchine ripiene
 
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